【サタプラ】「カルボナーラソース」ひたすら試してランキング ベスト５（2025/1/18）

2025年1月18日放送の『サタデープラス』は「カルボナーラソース」ひたすら試してランキング ベスト５！清水アナが16種類のカルボナーラソースをひたすら比べた結果は！？紹介された商品をまとめました！詳しい内容・購入方法はこちら！

「カルボナーラソース」ひたすら試してランキング ベスト５

今日の“ひたすら試してランキング”は「カルボナーラソース」！

手軽に絶品イタリアンを味わえるレトルトパスタソース。寒い冬こそ、クリーミーで濃厚な味わいで身も心も温まりたいですよね♪

人気の定番ソースなだけに、チーズやベーコンの素材にこだわるものから、パスタに和えるだけで作れる時短商品、クリームにこだわったものなど、さまざまな商品が販売されていて、どれを選んでいいかわからない…。

そこで今日は清水アナがスーパーやネットで買える人気の「カルボナーラソース」16種類をひたすら比べ、作りやすさ・パスタとの相性・定番アレンジなど、サタプラ独自の方法で徹底調査！さらに、14年連続ミシュランガイド1つ星を獲得した「ピアット・スズキ」から、イタリアンの達人・鈴木弥平シェフも参戦！

買って失敗しないおすすめベスト５を紹介します！

▼ 前回の「カルボナーラソース」ひたすら試してランキングはこちら！

チェックポイントはこちらの５つ。

項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング！

【第5位】ピエトロ「洋麺屋ピエトロ パスタソース 博多明太子カルボナーラ」

ピエトロの「博多明太子カルボナーラ」が第5位。
ソースの味・パスタとの相性で高得点を獲得。

1. ソ－スの味◎
   北海道産のコク深いカマンベールチーズとクリームを独自配合したクリーミーなソースに、博多明太子・アサリ・ホタテ・鯛の出汁を加えた海の幸のうまみがたっぷり入った魚介カルボナーラソース。
2. 博多明太子の中でも、粒の食感・辛み・うまみのバランスの取れたものを厳選。
3. 魚卵と相性のいい白ワインでソースにほのかな香りを添えている。
4. パスタとの相性◎
   評価ポイント：濃厚クリーム＋明太子のつぶつぶ食感

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【第4位】カルディコーヒーファーム「オリジナル パスタソース カルボナーラ」

カルディコーヒーファーム「オリジナル パスタソース カルボナーラ」が第4位。
バランスよく点数を重ね、特にパスタとの相性・応用性で高評価。

1. 香り高いパルメザン、クリーミーなカマンベール、そしてマイルドながら酸味の強いエダムチーズを使用。
   3種のチーズが調和した奥深いコクとまろやかな風味が口いっぱいに広がる。

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【第3位】クイーンズ伊勢丹「パンチェッタと粗挽きこしょうのまろやかカルボナーラ」

クイーンズ伊勢丹「パンチェッタと粗挽きこしょうのまろやかカルボナーラ」が第3位。
味にまつわる項目がすべて9点以上。満足感を評価されランクイン。

1. 「パスタとの相性」1位！
2. 熟成した豚バラ肉・パンチェッタをオリーブオイルで炒めることで肉の旨みが溶けだし、濃厚なチーズと絡み合う、コク・塩気・うまみ・芳醇な香りが織りなすハーモニーを堪能できる珠玉のソース。
3. 応用性◎
   評価ポイント：肉の脂がごはんとマッチ！／チーズの濃度とたまご感がより引き立つ。

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【第2位】ハインツ日本「ハインツ 大人むけのパスタ 黒トリュフ香るカルボナーラ」

ハインツ日本「黒トリュフ香るカルボナーラ」が第2位。
4つの項目で9点以上、中でも応用性で10点満点を獲得。

1. 違いの分かる大人のためのプレミアムソースとして、2015年に発売された商品。
2. 香り高い黒トリュフが濃厚なゴーダチーズ・パルメザンチーズを引き立て、卵黄のコクでうまみを包み込んだ贅沢なソース。
   評価ポイント：リッチな香りが食欲を引き立てる。
3. パスタとの相性◎
   チーズ、卵黄、トリュフの味を贅沢に感じられるよう、絶妙なバランスで配合。それぞれが均一に混ざり合うことで、よりリッチでコク深い味わいを演出。
   評価ポイント：濃いめの味付けで食欲増進！／トリュフの香りをつけなくてもカルボナーラ自体がしっかり作られている。
4. 「応用性」1位！
   ドリアに応用すると、その香りとコクがごはんの甘みで激的に際立つ。

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【第1位】無印良品「素材の旨みひきたつパスタソース 卵黄とチーズのカルボナーラ」

無印良品「素材の旨みひきたつパスタソース 卵黄とチーズのカルボナーラ」が総合1位。
味に関する3項目すべてで10点満点。堂々の1位に輝いた。

1. 「ソースの味」1位！
   ペコリーノチーズと卵黄のバランスを何度も微調整し、たどりついたという絶妙なクリーミーさとコク。
   そしてかつおと昆布のだしで日本人好みの味わいに。
   本場イタリアの味と日本の伝統が融合した濃厚なうまみ溢れ出る絶品カルボナーラ。
   評価ポイント：濃厚チーズが和風だしで後味さっぱり
2. 応用性◎
   評価ポイント：ナチュラルなチーズとベーコンの香ばしさ

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各チェックポイントの1位

「コストパフォーマンス」の1位

1. 「コストパフォーマンス」1位！
   10ｇあたり11.5円（16種類の平均は10ｇあたり約25.3円）
2. 配合をシンプルにし、専用の製造ラインで工程数を減らすことで、コストを抑えている。
3. 3種のチーズと北海道産の生クリームを合わせた子どもに食べやすいクリーミーなソースに仕上げ、コスパ・味ともに大満足の一品。
4. パスタとの相性◎
   評価ポイント：生クリームが濃厚チーズをまろやかにしている

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「作りやすさ」の1位

1. 「作りやすさ」1位！
   パスタ作りで手間がかかる麺をゆでる工程が不要。
   半分に折ったパスタと水を袋に入れ、電子レンジでチン（600ｗで5分加熱）。
   その後蒸らすだけでカルボナーラが完成。
2. 手軽さで大人気。2023年の発売開始からシリーズ累計500万食を売り上げたという注目のパスタソース。
   麺をゆでる鍋も不要なので、洗い物も減らせる。

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「ソースの味」の1位

1. 「ソースの味」1位！
   カルボナーラ発祥の地とも言われるイタリア・ローマを訪れ、現地の味をお手本にしたというソース。
2. チーズはイタリア産のペコリーノ・ロマーノを使用。
3. さらに大きな特徴は生クリームを使わないこと。
   本場と同じ作り方の卵黄とチーズだけでクリーミーさとコクを生み出している。
4. 日本人好みになるよう、隠し味でカツオと昆布でダシのうまみを加えている。
   和風だしがチーズの濃厚さを際立たせ、味わい豊かな仕上がりに。

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「パスタとの相性」の1位

1. 「パスタとの相性」1位！
   熟成豚バラ肉のパンチェッタをオリーブオイルで炒め、肉のうまみが溶け込んだソース。
   北海道産パルメザンチーズ、生クリーム、バターで濃厚な味わいが広がる中、適量の牛乳を混ぜ合わせることで、軽やかな後味に。
   評価ポイント：コショウが濃厚ソースを引き締める

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「応用性（ご飯との相性）」の1位

1. 「応用性」1位！
   評価ポイント：焼くことでトリュフの香りが倍増

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その他紹介された商品

1. 作りやすさ◎
   買ってきたそのままを電子レンジでチン（600ｗ30秒）。

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1. ソースの味◎
   塩気の強いブルーチーズで深みを出したソース。白ワインを加えることで濃厚なチーズと融合し、クリーミーかつ爽やかな余韻に。
   評価ポイント：強いチーズの風味を白ワインで爽やかに。

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大定番、日清製粉ウェルナの青の洞窟シリーズ。昨年の「ミートソース」ランキングでは1位を獲得した人気シリーズ。23種類もの味が展開されているという青の洞窟は、今年で発売30周年。中でもカルボナーラが1番人気なんだそう。

1. コストパフォーマンス：10ｇあたり26.4円（16種類の平均は10ｇあたり約25.3円）
2. パスタとの相性◎
   青の洞窟のコンセプト“欲深い大人の濃厚イタリアン”を具現化するため、満足感ある味と舌触りを徹底追及。
   ペコリーノ・ロマーノ、パルメザンチーズ、卵黄、生クリームを細かく調整し、口当たり滑らかなソースに。
   評価ポイント：ねっとりしたソースとベーコン、チーズの香りが◎

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1. 作りやすさ◎
   このまま電子レンジでチン（600ｗ30秒）。
2. ソースの味◎
   パンチの強いペコリーノ・ロマーノと、コクとうまみが特徴のパルミジャーノ・レッジャーノを使用。
   チーズの濃厚さをふんだんに感じられる本場さながらのソース。

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市販のカルボナーラソースで9年連続売り上げ1位を誇るキューピーの和えるパスタソース。

1. 作りやすさ◎
   湯煎もレンチンも不要。
   麺が冷めずに美味しく食べられる絶妙な素材の配分を徹底研究した商品。
   パスタに和えるだけで口いっぱいに濃厚なチーズの風味が広がる。

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1. 商品名のとおり、ベーコンがたっぷり入ったソースで、その量は今回の中で断トツ（27ｇ）
2. コストパフォーマンス：10ｇあたり22.6円（16種類の平均は10ｇあたり約25.3円）

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

［参考］その他紹介された「カルボナーラソース」のランキング

＊その他にも「パスタソース」のランキングが紹介されています。

＊『ラヴィット！』でも、パスタソースのランキングが紹介されています。

その他紹介された「試してランキング（総集編）」

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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分～9時25分
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
ゲスト：勝村政信 春日俊彰（オードリー）