【サタプラ】「めんつゆ」ひたすら試してランキングベスト５（2024/7/20）

2024年7月20日放送の『サタデープラス』は「めんつゆ」ひたすら試してランキングベスト５！紹介された商品をまとめました！詳しい内容・購入方法はこちら！

「めんつゆ」ひたすら試してランキングベスト５

「めんつゆ」ひたすら試してランキングベスト５

今日の“ひたすら試してランキング”は、1本あれば、ササッと便利！そのままでも、アレンジレシピにも使える「めんつゆ」！

暑い夏に食べたくなるそうめんに欠かせないめんつゆ。

めんつゆ

醤油・本みりん・砂糖などを混ぜて作られる「かえし」にかつお節や昆布などでとった「出汁」を合わせたもの。

そうめんだけでなく、さまざまな料理の味付けにも使え、万能調味料としても欠かせません。

しかし、一口にめんつゆといっても、かつお節にこだわったものや、しょうゆにこだわったもの、そして減塩タイプのものまで、その種類はさまざまで、どれを選んでいいかわからない…。

そこで今日は清水アナが「めんつゆ」16種類をひたすら比べ、香り・そうめんとの相性・揚げ物との相性などサタプラ独自の方法で徹底調査！さらに、5年連続ミシュラン三ツ星！「祇園ささ木」佐々木浩さんも参戦！

買って失敗しないおすすめベスト５を紹介します！

ピックアップした16品はこちら。
・ミツカン「追いがつおつゆ2倍」
・キッコーマン食品「濃いだし本つゆ」
・創味食品「創味のつゆ」
・創味食品「創味のつゆ減塩タイプ」
・ヤマキ「めんつゆ」
・ヤマキ「お塩ひかえめめんつゆ」
・ヒゲタ醤油「本膳つゆ」
・ヤマサ醤油「昆布つゆ」
・ヤマサ醤油「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！うま!!つゆ」
・ライフ「ライフプレミアム贅沢なめんつゆ」
・ファミリーマート「だしつゆ」
・ドンキホーテ「情熱価格めんつゆ 2倍濃縮」
・久世福商店「鰹めんつゆ」
・久世福商店「かつお節をさらに加えためんつゆ」
・久原醤油「くばらあごだしつゆ」
・ヤマエ食品工業「高千穂峡つゆしいたけ味」

その他の「ひたすら試してランキング」はこちら

チェックポイントはこちらの５つ。

【チェックポイント】

香り
コストパフォーマンス（メーカー推奨の割合で希釈し100mlあたりの値段を算出し比較）
そうめんとの相性（メーカー推奨の割合で希釈したつゆでそうめんを食べて味を比較）
冷奴との相性（めんつゆをそのままかけた冷奴の味を比較）
揚げ物との相性（なすの揚げ浸しの味を比較）

項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング！

【第5位】ヤマキ「お塩ひかえめめんつゆ」

ヤマキ
商品名：お塩ひかえめめんつゆ

金額：500ml 278円＊番組調べ

ヤマキお塩ひかえめめんつゆ 500ml 食品調味料つゆめんつゆ塩分カット塩分ひかえめ

よろずやマルシェ

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総合得点：41点／50点

香り：9点
コストパフォーマンス：8点
そうめんとの相性：9点
冷奴との相性：7点
揚げ物との相性：8点

1917年創業のかつお節店「ヤマキ」。
厳選したかつお節の荒節と宗田鰹節をブレンドし、かつお節店ならではの風味豊かな仕上がりに。
かつお節の香り、うまみはそのままに塩分30％カット。
減塩でもかつおの味はしっかり！
かつお節店だからこそできた塩控えめでも美味しいめんつゆ。
香り：かつお節と醤油の香りのバランス◎。
そうめんとの相性：かつおの余韻をしっかり感じる。

【第4位】ヤマサ醤油「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！うま!!つゆ」

ヤマサ
商品名：ぱぱっとちゃんとこれ！うま!!つゆ

金額：500ml 442円＊番組調べ

ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！うま！！つゆ(500ml)【ヤマサ醤油】

楽天24

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総合得点：42点／50点

香り：8点
コストパフォーマンス：8点
そうめんとの相性：7点
冷奴との相性：10点１位
揚げ物との相性：9点

ほかにはない淡いきれいな色が特徴の商品。
めんつゆと白だしのいいところ取りで作られている。
かつお節・昆布・煮干しのうまみが効いた優しい味わいが特徴で、これ1本あれば料理上手になれそうな超万能つゆ。
「冷奴との相性」1位！
揚げ物との相性◎。

【第3位】ヤマエ食品工業「高千穂峡つゆしいたけ味」

ヤマエ食品工業
商品名：高千穂峡つゆしいたけ味

金額：500ml 405円＊番組調べ

【マラソン限定!最大2160円OFFクーポン配布中!】ヤマエ高千穂峡つゆしいたけ味 500ml × 2本

にっぽん津々浦々

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総合得点：43点／50点

香り：9点
コストパフォーマンス：6点
そうめんとの相性：9点
冷奴との相性：9点
揚げ物との相性：10点１位

創業152年、宮崎県の老舗調味料メーカー「ヤマエ食品工業」の高千穂峡つゆ。
九州の霧島山系のおいしい水でじっくりとった出汁に、豊かなしいたけの風味をプラス。隠し味でハチミツを入れることで、濃厚でありながらすっきりとした味わいを実現。
香り：しいたけのほのかな香りが◎。
「揚げ物との相性」1位！
しいたけが絶妙の存在感！
アレンジ：きのこの炊き込みご飯にも◎！

【第2位】ヤマサ醤油「昆布つゆ」

ヤマサ
商品名：ヤマサ昆布つゆ

金額：500ml 427円＊番組調べ

楽天24

総合得点：46点／50点

香り：9点
コストパフォーマンス：9点
そうめんとの相性：9点
冷奴との相性：9点
揚げ物との相性：10点

発売から27年、ヤマサ醤油の昆布つゆ。
昆布だしをメインに、カツオのうまみを加えることでまろやかでコクのある味わいに。
色んな料理との相性も抜群といえる、長年愛される万能つゆ。
そうめんとの相性：そうめんとよく絡み、味を引き立てている。
冷奴との相性：豆腐に負けない昆布の味わい。
上品で角の取れたまろやかな味が◎。