2024年7月13日放送の『サタデープラス』は「そうめん」ひたすら試してランキング ベスト5!紹介された商品をまとめました!詳しい内容・購入方法はこちら!
「そうめん」ひたすら試してランキング ベスト5
今日の“ひたすら試してランキング”は、夏の風物詩「そうめん」!
今やコンビニやスーパーにはさまざまなそうめんが並び、産地にこだわったものや、麺の太さにこだわったものなど様々な種類があって、どれを選んでいいかわからない…。そこで今日は清水アナが「そうめん」15種類をひたすら比べ、調理スピード・つゆとの相性・コスパなどサタプラ独自の方法で徹底調査!買って失敗しないおすすめベスト5を紹介します!
・東亜食品工業「特別栽培 北海道小麦そうめん」
・川崎「島原手延そうめん 蔵」
・稲庭うどん小川「稲庭そうめん」
・日清製粉ウェルナ「川田製麺 讃岐そうめん」
・シージーシージャパン「CGC島原手延べそうめん 寒づくり」
・石丸製麺「芳純讃岐そうめん」
・はくばく「絹の食卓そうめん」
・はくばく「糀そうめん」
・ファミリーマート「つるっとなめらか そうめん」
・小豆島手延素麺「島の光 手延べそうめん 赤帯」
・小野製麺「手延半田めん」
・ライフ「ビオラル 国産小麦まるごと 全粒粉そうめん」
・葵フーズ「富良野産小麦使用 島原手延そうめん」
・葵フーズ「蔵夢工房 半田手延そうめん」
・ドン・キホーテ「情熱価格 島原手延素麺」
チェックポイントはこちらの5つ。
- 調理スピード(そうめんのゆで時間を比較)
- コストパフォーマンス(100gあたりの値段を算出し比較)
- そのままの味(何もつけずに麺だけを食べて味を比較)
- つゆとの相性(市販のめんつゆにつけて味を比較)
- ソーメンチャンプルーの味(麺を炒めてアレンジし、味を比較)
項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング!
【第5位】稲庭うどん小川「稲庭そうめん」
商品名:稲庭そうめん
- 調理スピード:10点 1位
- コストパフォーマンス:6点
- そのままの味:8点
- つゆとの相性:9点
- ソーメンチャンプルーの味:7点
- 寒さの厳しい秋田の豪雪地帯で作られる稲庭そうめん(冬場限定で製造)。
加える水の量が多いので、透明感のある絹のようなつやに。 - *「調理スピード」1位!
麺の断面には無数の気泡があり、ゆで時間を早めるだけでなく、細麺ながらも強いコシを生み出している。 - つゆとの相性:モチモチ麺につゆが絡み、のどごし抜群。
- 評価ポイント:こだわりの小麦がもたらす奥深い風味。
【第4位】小野製麺「手延半田めん」
商品名:手延半田めん
- 調理スピード:6点
- コストパフォーマンス:7点
- そのままの味:10点
- つゆとの相性:9点
- ソーメンチャンプルーの味:9点
- 特製のブレンド小麦に鳴門の塩、吉野川の地下水と、そうめんの生地には厳選された3つの材料を使用している。
- 評価ポイント:箸からすべり落ちるほどつるっと食感。
- 特徴はツヤと直径1.5mmという麺の太さ。
今回の15種類の中でも最も太く、うどんのようなモチっと食感。 - そのままの味:つゆがいらないほどしっかりした小麦の風味。
- チャンプルーの味:太麺にあぶらがのり「とぅるとぅる」食感に!
【第3位】葵フーズ「富良野産小麦使用 島原手延そうめん」
商品名:富良野産小麦使用 島原手延そうめん
- 調理スピード:7点
- コストパフォーマンス:8点
- そのままの味:9点
- つゆとの相性:8点
- ソーメンチャンプルーの味:10点 1位
- パン業界でも人気の北海道富良野産の小麦を100%使用しており、力強くも美味しい小麦の風味がクセになるそうめん。
- 評価ポイント:コシ・のどごし・ツヤ すべてがハイレベル。
- *「ソーメンチャンプルーにした味」1位!
焼うどんにも似た食感&味わいに変身。
【第2位】川崎「島原手延そうめん 蔵」
商品名:島原手延そうめん 蔵
- 調理スピード:9点
- コストパフォーマンス:9点
- そのままの味:9点
- つゆとの相性:10点 1位
- ソーメンチャンプルーの味:9点
- 長崎県埼戸島産の天然塩を使っていて、熟成を重ねながら1日かけて生地を延ばし、さらに冷風でもう1日かけてゆっくりと乾燥させる、手間暇かかったそうめん。
- 評価ポイント:口の中に広がる小麦の味。クセになる歯応え。
- コストパフォーマンス◎。
100gあたり76円(15種類の平均は100gあたり約118円)。 - *「つゆとの相性」1位!
島原そうめんの特徴である中力粉由来の歯応え&上品な味わいはもちろん、こだわり抜いた麺はつゆとの相性抜群! - チャンプルーの味:細麺なのに具材に負けないコシ&味。お昼のお弁当にも◎。
【第1位】小豆島手延素麺「島の光 手延べそうめん 赤帯」
商品名:島の光 手延べそうめん 赤帯
- 調理スピード:9点
- コストパフォーマンス:8点
- そのままの味:10点 1位
- つゆとの相性:10点
- ソーメンチャンプルーの味:10点
- 生地には厳選された国産小麦と瀬戸内の天然塩を使用。さらに天日干しでは、爽やかな瀬戸内の潮風を当てるというこだわり。
また、表面には通常植物油などを塗るところ、かどや製油の純正ごま油を塗っており、深い味わいに。 - 冬に塩の量を減らして熟成させる寒づくりという製法で、細麺ながらも甘さと強いコシを乱している。
- つゆとの相性:夏を感じる小麦の風味。
- *「そのままの味」1位!
- 評価ポイント:炒めてもしっかりと残るコシ。
各チェックポイントの1位
「調理スピード」の1位
商品名:稲庭そうめん
麺の長さは最長の26㎝。
茹で時間は1位!
麺の断面には無数の気泡が。この気泡は5段階に分けて行う熟成の際にできたもので、ゆで時間を早めるだけでなく、細麺ながらも強いコシを生み出している。
*「調理スピード」1位!
「コストパフォーマンス」の1位
商品名:つるっとなめらか そうめん
*「コストパフォーマンス」1位!
1つのLINEで終日製造を続けることで生産を効率化。また、香川県の軟水を使うことで、つるっとした喉越しに。
ちなみに、ゆで時間は1分52秒(15種類の平均は2分15秒)。
「そのままの味」の1位
商品名:島の光 手延べそうめん 赤帯
生地には厳選された国産小麦と瀬戸内の天然塩を使用。さらに天日干しでは、爽やかな瀬戸内の潮風を当てるというこだわり。
また、表面には通常植物油などを塗るところ、かどや製油の純正ごま油を塗っており、深い味わいに。
*「そのままの味」1位!
コシ・のどごし・ツヤ全てが高水準。
「つゆとの相性」の1位
商品名:島原手延そうめん 蔵
*「つゆとの相性」1位!
めんつゆと絡むと素晴らしい一体感!
「ソーメンチャンブルーの味」の1位
商品名:富良野産小麦使用 島原手延そうめん
*「ソーメンチャンプルーにした味」1位!
その他紹介された商品
商品名:川田製麺 讃岐そうめん
麺の長さは24㎝。
茹で時間は1分40秒(15種類の平均は2分15秒)。
つゆとの相性◎。
麺が長いので食べ応えUP。
商品名:糀そうめん
麺の長さは26㎝。
最長の長さ26㎝で調理スピード(ゆで時間)は1分28秒(15種類の平均は2分15秒)。
商品名:絹の食卓そうめん
100gあたりの値段は86.9円(15種類の平均は100gあたり約118円)。
1回の生産で最低1トン以上のそうめんを製造することで効率を上げ、安さを実現。
束になっておらず、好きな量を取り出せる。
パッケージには約90g計れる目盛りが付いているので、そうめんの量を簡単に量ることもできる。
商品名:CGC島原手延べそうめん 寒づくり
広告宣伝費を費用をかけず、お求めやすい価格に。
商品名:島原手延素麺
1つの袋にそうめんが20束と大容量!重さにして1キロ。
100gあたりの値段は65円(15種類の平均は100gあたり約118円)。
商品名:ビオラル 国産小麦まるごと全粒粉そうめん
2022年発売のライフのプライベートブランド、ビオラルの商品。
見た目は蕎麦のようだが、全粒粉を100%使用した個性派そうめん。食物繊維・ミネラル・ビタミンなどが豊富。
そのままの味:全粒粉ならではの風味がやみつきに。
紹介されたそうめんのアレンジレシピ
![](https://www.e-recipe.site/wp-content/uploads/2024/07/satplus240713_soumen01.jpg)
![](https://www.e-recipe.site/wp-content/uploads/2024/07/satplus240713_soumen02.jpg)
[参考]その他紹介された「そうめん」のランキング
*『ラヴィット!』“LOVE itランキング”でも「そうめん」のランキングが紹介されました。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
その他紹介された「試してランキング(総集編)」
![](https://www.e-goods.site/wp-content/uploads/2024/06/saturday_plus_tameshite_240629_satademy-160x90.png)
![](https://www.e-goods.site/wp-content/uploads/2023/12/saturday_plus_tameshite_231224_satademy-160x90.png)
![](https://www.e-goods.site/wp-content/uploads/2022/12/saturday_plus_tameshite_221224_satademy-160x90.gif)
![](https://www.e-goods.site/wp-content/uploads/2022/07/saturday_plus_tameshite_220702_gourmet-160x90.gif)
![](https://www.e-goods.site/wp-content/uploads/2021/12/sarurday_plus_tameshite_211225_kaden-160x90.gif)
![](https://www.e-goods.site/wp-content/uploads/2021/12/sarurday_plus_tameshite_211225_gourmet-160x90.gif)
![](https://www.e-goods.site/wp-content/uploads/2021/07/sarurday_plus_tameshite_210710_kaden-160x90.gif)
![](https://www.e-goods.site/wp-content/uploads/2021/07/sarurday_plus_tameshite_210710_gourmet-160x90.gif)
![](https://www.e-goods.site/wp-content/uploads/2020/12/sarurday_plus_tameshite_ranking_201226-160x90.gif)
▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分~9時25分
出演:アンタッチャブル(山崎弘也・柴田英嗣)正門良規(Aぇ! group)アンミカ、清水麻椰(MBSアナウンサー)
ゲスト:野々村友紀子
VTR出演:北斗晶 ビビる大木