2024年7月6日放送の『サタデープラス』は「冷やし中華」ひたすら試してランキング ベスト５！紹介された商品をまとめました！詳しい内容・購入方法はこちら！
「冷やし中華」ひたすら試してランキング ベスト５
今日の“ひたすら試してランキング”は「冷やし中華」！
蒸し暑いこの季節、食べたくなるのが冷やし中華。手軽に作れて、食欲がなくてもさっぱり食べられる夏の風物詩。最近では生麺タイプからインスタントの乾麺タイプ、冷凍麺まであって種類も豊富。味も、定番のしょうゆだれや、レモン風味が効いたものなど様々でどれを選んでいいのかわからない…。
そこで今日は清水アナがスーパーやネットで買える「冷やし中華」15種類をひたすら比べ、麺の味・野菜との相性・コスパなどサタプラ独自の方法で徹底調査！買って失敗しないおすすめベスト５を紹介します！
・日清食品チルド「行列のできる店のラーメン贅沢冷し中華」
・日清食品チルド「日清のラーメン屋さん冷し中華 瀬戸内レモンの醤油だれ」
・ニチレイフーズ「冷やし中華」
・菊水「サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ」
・サンサス商事「冷し中華麺」
・シマダヤ「もみ打ち 生冷し中華 醤油味」
・シマダヤ「本生 冷し中華 醤油味」
・寿がき食品「Sugakiya冷し中華」
・さぬき麺心「冷やし中華 生レモンちゃん」
・だい久製麺「元祖冷し中華 醤油だれ」
・明星食品「明星 中華三昧 赤坂璃宮 涼麺」
・マルタイ「マルタイ棒冷やし中華」
・東洋水産「マルちゃん正麺 冷し中華 5食パック」
・東洋水産「ごほうび冷し中華 旨み黒酢醤油」
・東洋水産「ごほうび冷し中華 まろやかコク醤油」
チェックポイントはこちらの５つ。
- コストパフォーマンス（10ｇあたりの値段を算出）
- タレの味（タレだけを器に入れて香りと味をチェック）
- 麺の味（お湯で戻し、氷水で締めた分だけを食べて味や食感をチェック）
- 野菜との相性（きゅうりとトマトにタレをかけ、野菜との相性をチェック）
- 全体の味
項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング！
【第5位】菊水「サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ」
商品名：サッポロ冷し中華 レモン風味醤油だれ
- コストパフォーマンス：9点
- タレの味：8点
- 麺の味：8点
- 野菜との相性：7点
- 全体の味：8点
- しっかりした小麦の味が◎。
本場札幌ラーメンの製法で作った細切り麺はコシが強く、小麦の香りが高いのが特徴。
【第4位】シマダヤ「もみ打ち 生冷し中華 醤油味」
商品名：「もみ打ち」生冷し中華 醤油味
- コストパフォーマンス：9点
- タレの味：10点
- 麺の味：8点
- 野菜との相性：7点
- 全体の味：7点
- ＊「タレの味」1位！
純玄米黒酢の他、リンゴ酢やぶどう酢など複数の酢を使用した繊細なタレ。 - 麺の味◎
手もみのような麺。 - 全体の味◎。
深みのあるコクがよい
【第3位】日清食品チルド「行列のできる店のラーメン贅沢冷し中華」
商品名：行列のできる店のラーメン 贅沢冷し中華
- コストパフォーマンス：7点
- タレの味：9点
- 麺の味：9点
- 野菜との相性：9点
- 全体の味：9点
- 「タレの味」◎
特製しょうゆとゴマが香るチーマージャン、2種類のタレで濃厚な味が楽しめる贅沢さが最大の特徴。
味変で飽きがこない。 - 「野菜との相性」◎
ゴマの濃度で野菜との相性がいい。野菜を引き立てるタレ。
【第2位】サンサス商事「冷し中華麺」
商品名：冷し中華麺
- コストパフォーマンス：7点
- タレの味：9点
- 麺の味：10点 １位
- 野菜との相性：9点
- 全体の味：10点 １位
- 「麺の味」1位！
冷麺とパスタと中華麺などいろんな麺のいいとこ取り。 - 「全体の味」1位！
- 「野菜との相性」◎
繊細な味で野菜本来の味を引き立たせる。程よい酸味がトマトとの相性抜群。
▼ オススメのちょい足しアレンジ「担々麺冷やし中華」
ミシュランガイド1つ星を6年連続獲得（～2023年版）「中国菜 エスサワダ」の澤田さんのアレンジレシピ！
- 冷やし中華にラー油をひと回しする。
- 山椒をひとつまみかける。
- いりごまを少々ふる。
- 卵黄をのせる。
【第1位】さぬき麺心「冷やし中華 生レモンちゃん」
商品名：冷やし中華 生レモンちゃん
- コストパフォーマンス：10点 １位
- タレの味：9点
- 麺の味：9点
- 野菜との相性：10点 １位
- 全体の味：10点
- 「コストパフォーマンス」1位！
15種類の平均は10ｇあたり約11.2円のところ、7.5円！ - 「麺の味」◎
さぬきの麺独特のコシにもっちりとした弾力を備えたストレートの細麺。 - 「野菜との相性」1位！
野菜の甘さを引き立てる。 - 「タレの味」◎
レモンで仕上げたタレは爽やかな和風ダレ。
▼ オススメのちょい足しアレンジ
ミシュランガイド1つ星を6年連続獲得（～2023年版）「中国菜 エスサワダ」の澤田さんのアレンジレシピ！
- アボカドをサイコロ状に切る。
- サラダチキンをほぐす。
- 冷やし中華にトマトやきゅうりなど通常の具材をのせ、アボカド・サラダチキンをのせる。
- 仕上げに砕いたおかきをのせたら完成。
各チェックポイントの1位
「コストパフォーマンス」の1位
商品名：冷やし中華 生レモンちゃん
＊「コストパフォーマンス」1位！
15種類の平均は10ｇあたり約11.2円のところ、7.5円！
「タレの味」の1位
商品名：「もみ打ち」生冷し中華 醤油味
＊「タレの味」1位！
複雑みのあるフルーティーな酸味が◎。
玄米100％の純玄米黒酢を使用したコクと香りが自慢のしょうゆだれ。さらに黒酢だけでなくリンゴ酢やブロウ酢も入っていて、奥深い酸味がからみあうことで複雑ながら極上なたれに。
「麺の味」の1位
商品名：冷し中華麺
＊「麺の味」1位！
冷麺とパスタと中華麺のいいとこ取り。
独自に開発したきねうち麺で特許を持つ製麺会社「サンサス商事」。小麦一粒一粒に水分を浸透させることできねで打ったお餅のようなもっちり食感と十分なこしを実現。
「野菜との相性」の1位
商品名：冷やし中華 生レモンちゃん
＊「野菜との相性」1位！
レモンの酸味によって野菜の甘さを引き立てる。
「全体の味」の1位
商品名：冷し中華麺
＊「全体の味」1位！
他にはないモッチリ食感が◎。麺とタレの相性も良い。
その他紹介された商品
商品名：元祖冷し中華 醤油だれ
昭和の初めに中華料理のリャンバン麺を日本人向けにアレンジしたものが「冷やし中華」のルーツといわれている。仙台のメーカー「だい久製麺」が冷やし中華のネーミングで家庭向け商品として発売。あえて「冷し中華」を商標登録しなかったんだそう。
コストパフォーマンス◎。
15種類の平均は10ｇあたり約11.2円のところ、12.2円。
商品名：マルちゃん ごほうび冷し中華 まろやかコク醤油
「麺の味」◎
モチモチとした食感の太麺。
商品名：冷やし中華
冷凍の商品。
独自技術で電子レンジで加熱してもひえひえの麺を実現。
秘密は氷。氷はマイクロ波の影響を受けにくいため、レンチンしても溶けないんだそう。そのため冷え冷えの冷やし中華を楽しめる。
「麺の味」◎
コシも味もしっかりした麺。
［参考］その他紹介された冷やし中華のランキング
＊『ラヴィット！』“LOVE itランキング”でも「冷やし中華」のランキングが紹介されました。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
その他紹介された「試してランキング（総集編）」
▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分～9時25分
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
ゲスト：立川談春
