2022年12月3日放送の『サタデープラス』は「肉まん」ひたすら試してランキング ベスト5。紹介された商品をまとめました!詳しい内容・購入方法はこちら!
「肉まん」ひたすら試してランキング ベスト5
今日の“ひたすら試してランキング”は「肉まん」!
ふわふわの生地にジューシーな餡がたっぷり入っていて、寒いこれからの季節、食べたくなる肉まん。
国内シェアトップの井村屋が日本で初めて肉まんを発売したのが1964年。現在はスーパーやコンビニなどでさまざまな種類の肉まんが売られていて、どれがいいのか迷う…。
そこで、清水アナが「肉まん」12種類を10時間以上かけてひたすら比べ、コスパ・具材・生地の味などサタプラ独自の方法で徹底調査!買って失敗しないおすすめベスト5を紹介します!
ピックアップした12品はこちら。
・井村屋「肉まん」
・井村屋「ゴールド肉まん」
・デイリーヤマザキ「ふっくらジューシー肉まん」
・蓬莱本館「フレッシュ豚まん」
・崎陽軒「肉まん」
・CO-OP「国産食材で作った肉まん」
・ライフ「BIO-RAL 国産具材でつくった肉まん」
・新宿中村屋「肉まん」
・新宿中村屋「天成肉饅」
・聘珍樓「肉まん(中)」
・山崎製パン「具たっぷり肉まん」
・農水フーヅ「豚饅」
・井村屋「肉まん」
・井村屋「ゴールド肉まん」
・デイリーヤマザキ「ふっくらジューシー肉まん」
・蓬莱本館「フレッシュ豚まん」
・崎陽軒「肉まん」
・CO-OP「国産食材で作った肉まん」
・ライフ「BIO-RAL 国産具材でつくった肉まん」
・新宿中村屋「肉まん」
・新宿中村屋「天成肉饅」
・聘珍樓「肉まん(中)」
・山崎製パン「具たっぷり肉まん」
・農水フーヅ「豚饅」
チェックポイントはこちらの5つ。
-
<チェックポイント>
- コストパフォーマンス(100gあたりの値段で比較)
- 具材(具の量・種類を調べ、総合的な満足度で比較)
- 具の味
- 生地の味
- 全体の味
項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング!
【第5位】井村屋「ゴールド肉まん」
井村屋
商品名 : ゴールド肉まん
金額 : 421円(税込)*番組調べ
*北海道・九州・沖縄・関東エリアでの販売はなし
商品名 : ゴールド肉まん
金額 : 421円(税込)*番組調べ
*北海道・九州・沖縄・関東エリアでの販売はなし
総合得点:38点/50点
- コストパフォーマンス:7点
- 具材:7点
- 具の味:7点
- 生地の味:9点
- 全体の味:8点
- ふわふわモチモチの生地◎。二段発酵でうま味UP。
- メーカーおすすめのアレンジレシピ:ジューシー肉まんのグラタン
ホワイトソースの上に肉まんをのせてレンジで加熱後、ピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼く。
【第4位】聘珍樓「肉まん(中)」
聘珍樓(へいちんろう)
商品名 : 肉まん(中)
金額 : 3個入り1,080円(税込)
商品名 : 肉まん(中)
金額 : 3個入り1,080円(税込)
1884年創業。現存する日本最古の中国料理店といわれている「聘珍樓」の肉まん。
総合得点:41点/50点
- コストパフォーマンス:5点
- 具材:10点【1位】
- 具の味:8点
- 生地の味:9点
- 全体の味:9点
- 「具材」1位!
玉ねぎ・たけのこ・しいたけ・水くわい・豚肉など。
具材の量は12種類の平均が34.3gのところ、41g。 - 生地は天然酵母「老麺(ローミン)」を使用。牛乳を練り込んでいる。
【第3位】蓬莱本館「フレッシュ豚まん」
蓬莱本館
商品名 : フレッシュ豚まん
金額 : 3個入り538円(税込)*番組調べ
商品名 : フレッシュ豚まん
金額 : 3個入り538円(税込)*番組調べ
総合得点:42点/50点
- コストパフォーマンス:8点
- 具材:8点
- 具の味:10点【1位】
- 生地の味:8点
- 全体の味:8点
- 「具の味」1位!
玉ねぎの甘み、豚肉のうま味◎。
うま味を感じられるよう豚肉・玉ねぎは大きめにカット。 - 生地は小麦粉を挽いてから1か月寝かせて熟成。ラードを加えてコクと甘みUP。
【第2位】デイリーヤマザキ「ふっくらジューシー肉まん」
デイリーヤマザキ
商品名 : ヤマザキベストセレクション ふっくらジューシー肉まん
金額 : 150円(税込)
商品名 : ヤマザキベストセレクション ふっくらジューシー肉まん
金額 : 150円(税込)
総合得点:43点/50点
- コストパフォーマンス:8点
- 具材:9点
- 具の味:7点
- 生地の味:10点【1位】
- 全体の味:9点
- 「生地の味」1位!
独自の熟成発酵でふんわり生地。
【第1位】新宿中村屋「天成肉饅」
新宿中村屋
商品名 : 天成肉饅
金額 : 346円(税込)*番組調べ
商品名 : 天成肉饅
金額 : 346円(税込)*番組調べ
総合得点:44点/50点
- コストパフォーマンス:6点
- 具材:9点
- 具の味:10点
- 生地の味:9点
- 全体の味:10点【1位】
- 「全体の味」1位!
- 具のボリューム◎
- 山形県最上川ファームSPF豚&国産野菜、超特選丸大豆しょう油や藻塩を使用。
- 生地は自社酵母でほどよい弾力・豊かな風味。
- 肉まんアイデアアレンジ
横半分に切り、キャベツと卵をのせてホットサンドメーカーで焼く→ソースとマヨネーズを塗ってお好み焼き風に♪
その他紹介された商品
新宿中村屋
商品名 : 肉まん
金額 : 6個入り594円(税込)*番組調べ
商品名 : 肉まん
金額 : 6個入り594円(税込)*番組調べ
*「コストパフォーマンス」1位!
12種類の平均が100gあたり165円のところ、107.3円!
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 清水麻椰(MBSアナウンサー)
マンスリーゲスト:狩野舞子
ゲスト:石井亮次、野々村友紀子、澤穂希、川澄奈穂美