2021年12月4日放送の『サタデープラス』は自宅に潜入!プロのヘビロテランキング。今日は「たいめいけん」茂出木シェフが自宅で愛用するヘビロテアイテムを紹介!紹介された商品をまとめました!お取り寄せ方法・購入方法はこちら!
たいめいけん茂出木シェフ「ヘビロテランキング」
「自宅に潜入!プロのヘビロテランキング」のコーナーは、東京・日本橋の洋食の名店「たいめいけん」三代目・茂出木シェフが自宅で愛用するヘビロテアイテムを紹介!
【第5位】ウルバーニ「白トリュフソルト」
商品名 : 白トリュフソルト
金額 : 100g4,900円(税込)
ウルバーニの「白トリュフソルト」。
茂出木シェフがいろいろ探した中でこれが一番「風味・芳醇な香り」がよかったんだそう。
サラダやローストビーフにひと振りするだけでワンランク上の料理に!パスタ料理にも◎。
1.食パンにバターを塗る。
2.ピザ用チーズ・生卵をのせる。
3.トースターで焼く。
4.白トリュフ・オリーブオイルをかけて完成!
【第4位】貝印「手のひらキャベツピーラー」
商品名 : 手のひらキャベツピーラー
金額 : 878円(税込)
簡単にキャベツの千切りができる「手のひらキャベツピーラー」。
手と刃が近い構造で力が入りやすいのが◎。また、指先が刃に触れないので安全です♪
【第3位】オークス「大人の焼魚 炭グリル」
商品名 : 大人の焼魚 炭グリル
金額 : 27,500円
ガスコンロに置いて使用できる「大人の焼魚 炭グリル」(IH調理器でも使用可能)。
まるで七輪で焼いたような仕上がりに!
鉄板に炭の成分が入っていて高い遠赤外線効果を発揮するんだそう。
また、上部とサイドの通気口がポイント。
サイドから空気を取り込み、上部から水分をほどよく逃すため、皮はパリッと身はふっくら仕上がる。
また、ステーキにも◎!
余分な脂が落ちてヘルシーな仕上がりに♪
【第2位】にんべん「薫る味だし」
商品名 : 薫る味だし かつおと昆布
金額 : 13袋入り 1080円
にんべんの「薫る味だし かつおと昆布」。
個別包装になっていて、いつでも新鮮なだしの風味が楽しめる♪
また、だし粉末を出して調味料代わりにするのも◎。
和食だけでなく、チャーハンやパスタにもOK!
茂出木シェフいわく、他の出汁とは風味も違うし、粒子が細かいのでアレンジもしやすいんだそう。
【第1位】たいめいけん「デミグラスハンバーグ」
商品名 : ご飯のおとも デミグラスハンバーグ
金額 : 100g480円(税込)
1週間かけて作るたいめいけんのデミグラスソース。
デミグラスソース風味のミンチ肉で、茂出木シェフおすすめの食べ方は、あつあつのごはんにこのままかける!
バターと一緒にパスタに和えると簡単にミートソースパスタに♪ ドリアにも◎!
その他紹介された商品
商品名 : スプーンスケール
金額 : 2,728円
「大さじ・小さじ」ではなくグラムで量れる計量スプーン。
調味料をすくうと重さが表示される。また、しょうゆなどは「ml(ミリリットル)」表記への切り替えも簡単♪
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、三ツ廣政輝(MBSアナウンサー) 他
ゲスト:野々村友紀子 橋本マナミ 生田斗真