【サタプラ】「絹ごし豆腐」ひたすら試してランキングベスト５

サタデープラス

2021.08.182022.01.24

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2021年8月21日放送の『サタデープラス』は「絹豆腐」ひたすら試してランキングベスト５。紹介された商品をまとめました！詳しい内容・購入方法はこちら！

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目次

「絹ごし豆腐」ひたすら試してランキングベスト５

「絹ごし豆腐」ひたすら試してランキングベスト５

今日の“ひたすら試してランキング”は「絹豆腐」！

冷奴やみそ汁、麻婆豆腐の具など食卓には欠かせない絹豆腐。スーパーやコンビニには様々な種類の絹豆腐が並び、どれを選べばいいかわからない…。

そこで、今日は清水アナが「絹ごし豆腐」14種類を10時間以上かけてひたすら比べ、コスパ・味・崩れにくさなどサタプラ独自の方法で徹底調査！買って失敗しないおすすめベスト５を紹介します！

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その他の「ひたすら試してランキング」はこちら

チェックポイントはこちらの５つ。

【チェックポイント】
・コストパフォーマンス（値段÷重さ×100＝100ｇあたりの値段を算出。
・作りやすさ（フタの開けやすさ、取り出しやすさ、サイの目切りにして調査）
・崩れにくさ（同じ大きさにカットし、振とう機で1分間豆腐を揺らして崩れ具合をチェック）
・冷やした味（冷奴で食べ比べ）
・温めた味（味噌汁に入れて食べ比べ）

項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング！

【第5位】男前豆腐店「特濃ケンちゃん」

男前豆腐店
商品名：特濃ケンちゃん
金額： 3パック163円（税込）

総合得点：40点／50点

コストパフォーマンス：7点
作りやすさ：7点
崩れにくさ：9点
冷やした味：10点（14種類中1位）
温めた味：7点

・「冷やした味」テスト1位！
・とろける食感が人気。しょうゆをかけると豆の甘さが際立つ。
・大豆の皮を丁寧に取り除いて豆乳を作るため、苦みを出さずに甘みを際立てている。

【第4位】おとうふ工房いしかわ「究極のきぬ」

おとうふ工房いしかわ
商品名：究極のきぬ
金額： 200ｇ129円（税込）＊季節限定パッケージ

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おとうふ工房いしかわ

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総合得点：41点／50点

コストパフォーマンス：6点
作りやすさ：7点
崩れにくさ：9点
冷やした味：9点
温めた味：10点（14種類中1位）

・「温めた味」テスト1位！
・独自製法で国産大豆の甘みを引き出している。
・オリゴ糖で豆臭さを抑えているため、豆腐嫌いの子供でも食べれるように作られている

【第3位】やまみ「丹精造り絹ごし豆腐」

やまみ
商品名：丹精造り絹ごし豆腐
金額： 3パック108円（税込）

総合得点：43点／50点

コストパフォーマンス：8点
作りやすさ：10点（14種類中1位）
崩れにくさ：9点
冷やした味：8点
温めた味：8点

・「作りやすさ」テスト1位！
・開けやすくて取り出しやすい。容器の側面に空気が入りやすいよう溝が付いていて、取り出しやすい仕組みになっている。
・毎日食べても飽きなさそうな味。普段使いにいい豆腐。

【第2位】タカノフーズ「おかめ豆腐絹美人」

タカノフーズ
商品名：おかめ豆腐絹美人
金額： 3パック149円（税込）
＊販売地域：北海道・東北・関東・甲信越エリア

総合得点：46点／50点

コストパフォーマンス：8点
作りやすさ：10点
崩れにくさ：9点
冷やした味：9点
温めた味：10点

・おかめ納豆で有名なタカノフーズの豆腐。
・納豆メーカーだけあって大豆にこだわっていて、合格率5％の厳しい基準で大豆を選んでいる。
・絞りたての約70℃の豆乳で寄せるので風味を閉じ込めている（湯豆乳製法）。

【第1位】セブンイレブン「北海道産大豆濃い絹」

セブンイレブン
商品名：セブンプレミアム北海道産大豆濃い絹
金額： 150ｇ×3 105円（税込）
＊エリアにより規格が異なります

総合得点：47点／50点

コストパフォーマンス：8点
作りやすさ：9点
崩れにくさ：10点（14種類中1位）
冷やした味：10点
温めた味：10点

・「崩れにくさ」テスト1位！
・なめらかでやわらかいのが特徴。やわらかいのに崩れにくい。
・甘さ成分のショ糖を多く含む北海道産大豆「ユキホマレ」を使用し、自然な甘さを実現

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その他紹介された商品

ヤマト食品
商品名：手造り絹こし
金額： 1パック29円（税込）＊番組調べ

「コストパフォーマンス」テスト1位！
14種類の平均は100ｇあたり31.5円のところ、ヤマト食品の「手造り絹こし」は100ｇあたり8円！

豆腐は1種類のみで、型など製造機械も1種類。大量生産できるのでコストダウンが可能に。

追記（2022/1/25）
＊『ラヴィット！』でも「絹ごし豆腐」のランキングが紹介されました♪

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)
ゲスト：

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