【よ～いドン】オススメ３「ご飯がススム！ご当地グルメ」

2019年6月13日の『よーいドン！』本日のオススメ３は「ご飯がススム！ご当地グルメ」。紹介された情報はこちら！

ご飯がススム！お取り寄せご当地グルメ

船井総合研究所 お土産プロデューサー 中渕綾さんのオススメ

ホタテ＆味噌の絶妙ハーモニー！ホタテ辛みそ

青森県陸奥湾で獲れる大粒で甘みのあるホタテを使用。

そのホタテをカットし、甘辛く味付けした津軽味噌と混ぜ合わせています。

ショウガとニンニクの味と香りで食欲ＵＰ！温かいごはんにのせるのはもちろん、冷奴にのせたり、きゅうりにつけたり、お酒のアテにもピッタリです♪

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夏にピッタリ！出汁専門店の「冷や汁の素」

新潟県にあるお出汁専門店からのお取り寄せ「お出汁がきいた冷や汁の素」。

「冷や汁」とは、味噌で味付けした冷たい汁もの料理。夏にぴったりの商品。

新潟県産コシヒカリと大豆で作る米味噌にカツオ、イワシ、アゴ、昆布の出汁粉、練りゴマ、すりごまなどを合わせています。

ご飯の上にのせ、適量の水を注ぎ、混ぜ合わせるだけ！お好みで豆腐やみょうがなどの具材を加えればできあがり！

おそうめんのつけ汁としてもぴったりだそうですよ♪

味噌×ガラムマサラ！スパイシーおかず味噌

長野県にある味噌屋「すや亀」。信州味噌を作り続け、創業から100年を超える老舗。

今回のオススメは、お店の人気商品「カレーみそ」に、七味で有名な「八幡屋磯五郎」が開発したがラムマサラとコラボ。

味噌にカレー粉・八幡屋磯五郎のガラムマサラ・大豆肉などを混ぜ合わせています。

ご飯にのせて食べてももちろん美味しいそうですが、ひと手間加えて焼きチーズカレーを作るのもオススメ。作り方は簡単。ご飯の上にカレーみそを塗り、お好みでチーズやトマトをトッピングして焼き上げるだけ！焼くことで香ばしさもアップして絶品♪

さらに、時間のない朝にはパンに塗ってお手軽にいただくのもオススメ！

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＊「KinKi Kidsブンブブーン」の“ご飯のおとも”特集でも紹介されました♪

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2019.05.22

▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）