2023年4月20日放送の『ラヴィット!』は、全国アンテナショップグルメ「曽根-1グランプリ」!今日は「鹿児島県」のアンテナショップ!ギャル曽根が鹿児島県の絶品グルメを残さず試食!1番美味しいご当地グルメを決定します!紹介された商品はこちら!
曽根-1グランプリ「鹿児島県アンテナショップ」
みなさんご存じ、大人気の「アンテナショップ」。今や都内だけでもその数なんと75店舗!そんなアンテナショップにはご当地の絶品グルメがたくさん並んでいますが、どれが1番美味しいのか!?
そこで、全国アンテナショップグルメ「曽根-1グランプリ」を開催!ギャル曽根さんがアンテナショップの絶品グルメを残さず試食!1番美味しいご当地グルメを決定します!
今日は東京ミッドタウン日比谷の目の前にあり、年間約30万人が訪れる鹿児島県のアンテナショップ「かごしま遊楽館」。都内にあるアンテナショップの中でも栃木県に次ぐ人気を誇る。店内には鹿児島県が誇る黒豚を使ったご当地グルメをはじめ、安納芋を使ったスイーツなどその数約650アイテムも。
そんな鹿児島県のご当地グルメをギャル曽根さんが残さず試食!1番美味しいご当地グルメを決定します!
▼ 鹿児島県・スイーツ編はこちら!
さつまあげ詰め合わせ
商品名:さつまあげ詰め合わせ(6種14枚入り)
鹿児島県と言えばさつま揚げ。「かごしま遊楽館」には7社のメーカーから約50種類ものさつま揚げが集められている。
「有村屋」は鹿児島県を代表するさつま揚げの老舗。かごしま遊楽館の全商品の中で売上1位。
スケトウダラ・イトヨリダイ・エソなどを使った魚のすり身に、ごぼう・にんじん・さつまいも・しいたけなどを加え、なたね油で香ばしく揚げた一品。隠し味に鹿児島県産「宝星地酒」を加えることでほんのり甘い味付けに。
ご飯のおかずや酒のおつまみはもちろん、うどんにトッピングしても絶品。
詰め合わせの内訳は、棒天・いわし・さつまいも・にんじん・ごぼう・しいたけ。
鰤王漬け
商品名:鰤王漬け(ぶりおうづけ)
鹿児島県は18年連続で養殖鰤の生産量が日本一。中でも長島町のブランド鰤「鰤王」は年間220万尾以上の養殖鰤を出荷。
「鰤王漬け」は月に1500パックも売上る最強のご飯のお供。
長島町周辺は潮の流れが速いため、身が引き締まった良質な鰤が育つ。さらにエサや水質まで徹底管理して育てることで脂のり抜群の「鰤王」として出荷される。
そんな鰤王をぶつ切りにしてシンプルに鹿児島特有の甘口の醤油ダレで味付け。ご飯との相性抜群!箸が止まらない一品。
黒豚角煮まんじゅう
商品名:黒豚角煮まんじゅう
年間38万個も売り上げる大人気肉まん。
豚肉の生産量日本一を誇る鹿児島県名産の黒豚のバラ肉を砂糖や醤油ベースの特製ダレで8時間煮込み、ほんのり甘みのあるふっかふかの生地でサンドした、一度食べたらヤミツキになる最強肉まん!
鶏飯(2膳前セット)
商品名:鶏飯 2膳前セット
月に1500個も売り上げる鹿児島県の郷土料理。鹿児島市にある食品メーカー「薩摩豆乃屋」の鶏飯。鶏飯は鹿児島県の奄美地域を代表する郷土料理。
鹿児島県産の鶏むね肉のほぐし身、しいたけ・錦糸卵など8種類の具材をアツアツご飯にのせ、昆布・花がつおなどをベースにさつま若しゃもの鶏ガラや鹿児島の甘くて濃厚な醤油を加えて煮込んだ特製スープをかける。さっぱりとした味付けでご飯がすすむ絶品ソウルフード。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
同日放送の『ラヴィット!』のオープニング
【参考】その他紹介された「曽根-1グランプリ」
【参考記事】
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)石田明(NON STYLE)ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政)ギャル曽根、横田真悠
ゲスト:矢吹奈子、本田仁美(AKB48)男性ブランコ
ロケゲスト:ジェラードン