2020年10月30日放送の『大阪ほんわかテレビ』はお取り寄せOK!唯一無二のご当地調味料SP!ウニ醤油・黒豚みそ・ブリ塩・クエだしの素など、美味しすぎる調味楼が続々登場!紹介された商品をまとめました!お取り寄せ方法・購入方法はこちら!
全国激ウマ「ご当地調味料」
今日の“耳よりでっせ~”は旨すぎる調味料が続々登場!唯一無二のご当地調味料SP!お取り寄せしてでも使いたいご当地調味料ベスト6!
かけるウニ!北海道の「ウニしょう油」、豚みその進化版!鹿児島「黒豚みそ」、ブリのうま味たっぷり!富山「ブリ塩」、高級魚“クエ”がたっぷり!長崎「クエだしの素」など、お取り寄せもOKです!
ウニしょう油(北海道)
パスタに!卵かけごはんに!雲丹がふんだんに入った醤油!
商品名 : 雲丹醤油
金額 : 1296円(税込・送料別)
累計販売数10万本以上を超える大ヒット調味料!「かける雲丹」として話題になりリピーター続出の「雲丹醤油」!
新鮮な雲丹を丹念にペースト状にし、北海道産の丸大豆しょうゆと合わせることで、ウニの濃厚さ・コク・香りを最大限に引き出した唯一無二の醤油。
シンプルに卵かけごはんにかけても◎!ローストビーフにかけても、パスタに加えても絶品!
ブリ塩(富山)
刺身・アイスの味が格段にUP!ブリのうま味が凝縮された塩!
商品名 : 鰤塩
金額 : 648円(税込・送料別)
ブリのうま味を凝縮した調味料「鰤塩」。名前に「塩」とついているが、魚醤を粉末にしたもの。
創業150年以上続く醤油と味噌の老舗「片口屋」が、富山県産のブリのうま味を様々な料理で楽しんでもらいたいとブリ魚醤の風味を活かしたまま粉末に。そうすることでうま味とコクが凝縮し、甘じょっぱい濃厚な味に。塩分濃度は一般の醤油の半分ほど。
刺身にかけてもよし、アイスにかけても絶品!
クエだしの素(長崎)
プロの料理人も大絶賛!高級魚クエからとった極上だし!
商品名 : クエだしの素
金額 : 1404円(税込・送料別)
高級魚「クエ」からとった「クエだしの素」。うま味の源は上質な脂・コラーゲンを含んだアラ。長時間煮込むことによってクエの深いうま味が凝縮したこれまでにない調味料に。
出汁の作り方はお湯1リットルに対して「クエだしの素」50ml入れるだけでOK!このダシをかけるだけで贅沢なお茶漬けに!
柑なんば(福井)
あと味サッパリでサラダにも!唐辛子を使ったピリ辛ゆず味噌
商品名 : 柑なんば
金額 : 500円(税込・送料別)
唐辛子を使ったピリ辛味噌。
唐辛子のことを「なんば」と呼び、福井県産の獅子柚子の果汁と米麹を合わせて発酵させた、ピリ辛なのに後味サッパリとする新感覚調味料。
うどんの薬味としても、オリーブオイルを合わせてドレッシングにも!
グリーンカレーペースト(青森)
希少な国産唐辛子を使用!本格的グリーンカレーペースト
商品名 : 清水森グリーンカレーペースト
金額 : 800円(税込・送料別)
青森県産「清水森なんば」という比較的辛みが少ない希少な唐辛子を使用。レモングラス・コリアンダーなどと炒めてからミキサーでペースト状に。
本格的な味が味わえると月に1200本売れるほど大ヒット!
ココナッツミルクと合わせれば、自宅で本場の「グリーンカレー」に!
さらに調味料としても大活躍!ポテトサラダに入れても、チャーハンに入れても◎!簡単にエスニックな味が楽しめます♪
黒豚みそ(鹿児島)
黒豚肉がゴロゴロ!ご飯のおともにも最高の味噌!
商品名 : 黒豚みそ
金額 : 594円(税込・送料別)
余った肉が無駄にならないように保存食として作られた「豚味噌」。通常はミンチ肉を使うが、こちらの「黒豚みそ」はスライス肉を使っているため、肉肉しい食感バツグン!
ご飯のお供として話題を呼び、年間販売数7万個以上を超える人気商品♪
炒め物に使えば一発で味が決まる便利な一品。また、マヨネーズとあわせても万能ソースとして使えます♪
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」
金曜 19時00分~19時56分
出演:笑福亭仁鶴 間寛平 由紀さおり 桂南光 笑福亭笑瓶 月亭方正 たむらけんじ すっちー NONSTYLE 渋谷凪咲(NMB48) 森たけし(読売テレビアナウンサー) 諸國沙代子(読売テレビアナウンサー)