2022年7月17日放送の『男子ごはん』の裏トークで取り上げたテーマは「和洋合体スイーツ」。紹介された商品をまとめました!
和洋合体スイーツ
今日の“裏トーク”のテーマは「和洋合体スイーツ」!
ガトーショコラ×焼麩
商品名 : ガト麩ショコラ
金額 : 1,080円
金額 : 1,080円
小麦粉を使わず、焼麩を砕いて混ぜることで、牛乳などの水分を含み、しっとり食感に仕上がる。
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わらび餅×生クリーム
商品名 : 櫻どるちぇ
金額 : 500円
金額 : 500円
本わらび餅と生クリームなどの乳製品でプリンやババロアのような新食感の近代和菓子。
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バターサンド×奈良漬
商品名 : 奈良漬バターサンド
金額 : 2376円(6個入り)
金額 : 2376円(6個入り)
2年熟成した奈良漬、無塩バタークリーム、クルミ入りクッキーが合わさった一品。
「奈良漬バターサンド」の購入
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▽ 本日紹介されたレシピ
▽「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平