【男子ごはん】変わり種“洋風”梅干し～トマト梅、オリーブオイルしらら、梅チーズトリュフ

2019年6月9日放送の『男子ごはん』で取り上げたテーマは「変わり種“洋風”梅干し」。紹介された商品をまとめました！

これまで『男子ごはん』で紹介された情報はこちら

変わり種“洋風”梅干し

変わり種“洋風”梅干し

最近は洋風にアレンジした梅干しが出てきているんだそう。そこで、今日は「変わり種“洋風”梅干し」を紹介！

トマト梅

商品名： トマト梅
金額： 16個 1,600円

デザート感覚で食べられるようにと作られた「トマト梅」。高密度のミニトマト果汁を加えた調味液で南高梅を1ヶ月漬け込んでいる。

梅肉やトマト、バジルで味付けした付属のソースをかけるのもオススメなんだそう。

梅製品5,400円（税込）以上で送料無料「紀州南高梅」を紀州産ミニトマト「優糖…

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オリーブオイルしらら

商品名： オリーブオイルしらら
金額： 1,728円

梅干しにバジル・ニンニク・ローリエ・鷹の爪を合わせ、オリーブオイルを注ぎ、4日間なじませている。

白ワインと合う！単体で食べるよりチーズなど濃厚なものと合わせるのがオススメなんだそう。カプレーゼ風にするのがいいそうですよ♪

紀州産南高梅オリーブオイルしらら 330g 塩分5% 梅干し贈答ギフト

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梅チーズトリュフ仕立て

商品名： 梅チーズトリュフ仕立て
金額： 972円

コンテチーズと梅干し・備長炭を練り合わせ、パルメザンチーズでトリュフのような見た目に。

辛口かつ甘さのある熱燗と合わせるのがオススメ。

（出典：http://www.shoki-bai.co.jp/）

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「梅干し」に関しては、以前『マツコの知らない世界』でも取り上げられました♪

【マツコの知らない世界】“梅干の世界”で紹介された「梅干し」はこちら！

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本日紹介されたレシピ

▼「スタミナ定食」レシピまとめ

【男子ごはん】「スタミナ定食2019」レシピまとめ

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「男子ごはん」のレシピ本

第11弾「男子ごはん」の本が発売決定！

書籍名： 男子ごはんの本その11
料金： 1,944円（税込）
発売日： 2019年4月20日（土）

▼ 「男子ごはん」レシピ本の購入はこちら！

身近な食材＆シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集！

掲載されているレシピの数はなんと100以上！2018年3月放送分から約1年分完全収録！

料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪

●特別な日のごちそうに。素材の旨味が際立つ、彩り豊かで本格的な「“鶏と魚介のパエリア」
●たっぷりのねぎが主役の、新感覚の酸っぱい鍋。シメまで美味しい「鬼ねぎ黒酢鍋」
●昭和の洋食屋さんの定番メニューを家で再現。懐かしい味わいの「オムハヤシ」
●定番の組み合わせに一工夫。花椒や豆板醤、干しエビの風味が広がる「牛肉チャーハン＆干しエビ餃子」
●四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜･副菜･汁物「季節の和定食」
●マカオの定番料理を味わうグルメ旅！現地で学んだ料理を生かした、持ち帰りレシピ2品
●ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載！
●書籍限定スペシャル企画｢男子ごはん的、朝活｣
忙しい朝にサッと作れる丼ごはん、簡単フォー、ブランチにおすすめのホットサンド、コブサラダなど、書籍限定レシピとして掲載！