2023年6月25日放送の『男子ごはん』の裏トークで取り上げたテーマは「変わり種プリン」。紹介された商品をまとめました!
変わり種プリン
今日の“裏トーク”のテーマは「変わり種プリン」!
固いのにジェラートのようにとろけるプリン
新潟県
商品名:ジェラティッシュプリン
商品名:ジェラティッシュプリン
金額:380円
積み上げられるほど固いのに、口に入れるとジェラートのようにとろける。
特殊製法で冷やし固めて作ったプリン生地と、自家製の甘いキャラメルソースが相性抜群!
岐阜の郷土料理「五平餅」をプリンに!
岐阜県
商品名:五平餅ぷりん
商品名:五平餅ぷりん
金額:480円
おそらく日本初!岐阜県の郷土料理「五平餅」をプリンにした1品。
お米を練り込んだプリン&岐阜県産のしょうゆや味噌を使用したソースで甘じょっぱい五平餅を完全再現。
大阪のミックスジュースをプリンに!
大阪府
商品名:私のプリン 大阪みっくすジュース
商品名:私のプリン 大阪みっくすジュース
金額:450円
キラキラした見た目がかわいいプリン。
桃果汁入りプリン、いちごみるくプリン、シロップジュレ、ブルーキュラソーとリンゴジュースのジュレ、つぶつぶイチゴのジュレの5層になっていて、全部混ぜると口の中でみっくすジュースの味わいに。
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▽ 同じ日に紹介されたレシピ
▽「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平