2023年5月28日放送の『男子ごはん』の裏トークで取り上げたテーマは「新感覚おつまみ」。紹介された商品をまとめました!
新感覚おつまみ
今日の“裏トーク”のテーマは「新感覚おつまみ」!
万年牛のビーフジャーキー
兵庫県
商品名:万年牛のビーフジャーキー 乾KAWAKI
商品名:万年牛のビーフジャーキー 乾KAWAKI
金額:1,296円
熟成させた牛肉を企業秘密の方法で乾燥させ、サクッシュワ!という独特な食感に仕上げている。
揚げ牡蠣
山口県
商品名:揚げ牡蠣
商品名:揚げ牡蠣
金額:540円
バキュームフライ製法は真空に近い状態にして食材が含む水分の沸点を下げ、低温で揚げる製法。
熱燗と一緒に食べるのがオススメ♪
たまとろサラミ
新潟県
商品名:たまとろサラミ
商品名:たまとろサラミ
金額:1,780円
本場ドイツでは一般的な生サラミを再現。フレッシュでトロっとした食感が楽しめる。
オリーブオイルと黒コショウをかけた食べるのがオススメ♪
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▽ 同じ日に紹介されたレシピ
▽「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平