2020年5月23日放送の『嵐にしやがれ』は高橋克典さんと「お取り寄せグルメ」デスマッチ！こちらのページではその中で紹介された「栗のテリーヌ・天」についてまとめました。紹介された情報はこちら！
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高橋克典イチオシ！栗のパウンドケーキ
商品名 ： 栗のテリーヌ「天」
金額 ： 10,800円
京都・福知山に店を構える「足立音衛門」からのお取り寄せ。
フランス産の発酵バターと北海道産のバターをブレンドし、讃岐の和三盆、卵、風味付けのハチミツを加えて混ぜ合わせ、さらに北海道産の小麦粉を入れたら、艶が出るまで混ぜれば生地の完成。
主役となるのは2種類の栗。大粒で芳醇な香りが特徴の「丹波栗」と、糖度が高いヨーロッパ種の栗を使用。これを生地を入れた型の中にすき間なく並べていく。上に生地を絞り出し、再び栗を敷き詰めていく。さらに生地をのせたらオーブンへ。
生地よりも栗の分量の方が多いため、温度を変えながら時間をかけて焼くのがポイント。そうすることで生地が先に焦げることがなく、中の栗まで火がしっかりと火が入るんだそう。
＊『ラビット！』でも紹介されました。
まとめ・感想
今日は高橋克典さんとお取り寄せグルメデスマッチ。こちらのページで紹介したのは京都「足立音衛門」の栗のテリーヌ「天」。このケーキ、関西ではいろんな番組で紹介されている人気の商品。私もいつも気になっていました。でも正直ちょっと高いんですよね。で、いまいち思いきれなかったんですが、でも、嵐のみんなも食べたとなると、買うしかない！？これを機に思い切って買っちゃおうと思います！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▽その他の「お取りよせグルメ（ごはんのお供）」
■嵐にしやがれ
土曜 21時00分～21時54分
出演：嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤)
ゲスト：高橋克典
