【サタプラ】「お芋スイーツ」ひたすら試してランキングベスト５（2024/11/9）

2024年11月9日放送の『サタデープラス』は「お芋スイーツ」ひたすら試してランキングベスト５！清水アナが秋の定番！スイートポテト・ロールケーキ…12種類の大人気お芋スイーツをひたすら比べ、ランキングを作成！果たして結果は！？紹介された商品をまとめました！詳しい内容・購入方法はこちら！

「お芋スイーツ」ひたすら試してランキングベスト５

「お芋スイーツ」ひたすら試してランキングベスト５

今日の“ひたすら試してランキング”は「お芋スイーツ」！

秋を代表する味覚、サツマイモを使ったお芋スイーツが大集合！ねっとり、しっとり、ほくほく食感が魅力のお芋スイーツ。でもクレープにロールケーキ、モンブランなどの洋菓子から、どら焼きや芋まんじゅうなどの和菓子までその種類はさまざま。

そこで今日は清水アナがあらゆるジャンルから集めた「お芋スイーツ」全12種類をひたすら比べ、サタプラ独自の方法で徹底調査！

さらに、パティシエ（「シェ・シバタ」オーナーシェフ柴田武さん）、和菓子職人（「菓匠徳増」徳増俊則さん）、サツマイモ生産者（野菜ソムリエ農家「のはら」野原亮一さん）が会し、忖度なしの食べ比べ！買って失敗しないおすすめベスト５を紹介します！

ピックアップした12品はこちら。
・ローソン「Uchi Café 焼き芋のもち食感ロール（紅はるか）」
・ファミリーマート「台湾蜜いものスイートポテトクレープ」
・ファミリーマート「紅はるかのスイートポテトタルト」
・ミニストップ「台湾蜜いもバターどらやき」
・田口商品「プレミアム生シュークリーム香ばし焼き芋」
・カフェドクリエ「紫芋と紅はるか芋のWモンブラン」
・PRONTO「さつまいものバスクチーズケーキ」
・山崎製パン「スイートポテトケーキ」
・CO-OP「ざくざくブロックチョコレート（芋けんぴ入り）」
・らぽっぽふぁーむ「ポテトアップルパイ」
・あわしま堂「和風スイートポテト」
・プレシア「国産米粉と北海道産さつまいものロールケーキ」

その他の「ひたすら試してランキング」はこちら

チェックポイントはこちらの５つ。

【チェックポイント】

アイデア力（見た目の美しさ・素材の組み合わせや構成力をチェック）
コストパフォーマンス（重さをはかって10ｇあたりの値段を算出）
メイン（芋）の味（お芋スイーツの主役さつまいもを使った生地・クリーム・餡などを食べ比べる）
サブ（芋以外）の味（メインをサポートする生地やクリームなどお芋以外の味を比較）
全体の味（さつまいもの味を引き出しつつ、トータルバランスに優れたものをチェック）

項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング！

【第5位】ファミリーマート「台湾蜜いものスイートポテトクレープ」

ファミリーマート
商品名：台湾蜜いものスイートポテトクレープ

金額：348円＊番組調べ

「アイデア力」部門トップ、ファミリーマートの「台湾蜜いものスイートポテトクレープ」が5位にランクイン。
アイデア力が満点、その他の部門はオール8点とハイアベレージをマーク。

クレープ生地のなかにはねっとりとした甘さが特徴の台湾蜜芋を使った3種の味わいが。スイートポテト、ホイップクリーム、スイートポテトペーストと芋感たっぷりで、複雑な構成に。

なんとひとつひとつ手作り。
スイートポテトは焼いた後にバーナーで炙って香ばしさをアップ。ねっとり台湾蜜芋を最後まで飽きずに楽しめる。

＊「アイデア力」1位！
プロの目線：加工方法の違う3種類のお芋をクレープがまとめている。

全体の味
評価ポイント：芋感しっかりなのに軽い口当たり／空気のようなクリームと密度のある芋のバランスが◎

総合得点：42点／50点

アイデア力：10点１位
コストパフォーマンス：8点
メイン（芋）の味：8点
サブ（芋以外）の味：8点
全体の味：8点

【第4位】ファミリーマート「紅はるかのスイートポテトタルト」

ファミリーマート
商品名：紅はるかのスイートポテトタルト

金額：258円＊番組調べ

「メインの味」部門トップ、ファミリーマートの「紅はるかのスイートポテトタルト」が4位。
なんといっても、味に関する3部門がハイレベル。
強い甘み、ねっとり感が特徴の紅はるかのスイートポテトと紅はるかカスタードとの2層仕立て。タルト生地には発酵バターを使い、お芋の濃厚な甘味を引き立てる。

＊「メインの味」1位！
強い甘み、ねっとり感が特徴の紅はるかを使用したスイートポテト。表面には卵液をかけ、再度焼き上げることで、香ばしさもアップ。しかも、さつまいもペーストとさつまいもカスタードの2層仕立てにすることで、味に深みを出している。
評価ポイント：口どけ・味・香りが理想的。／繊維質を感じないキメの細かさ

サブの味
サクッと食感のタルト生地には発酵バターを使用。スイートポテトの味をより濃厚に仕上げる。
評価ポイント：サクサク、クリスピー食感が◎

全体の味
評価ポイント：なめらか食感の芋ペーストが◎

総合得点：43点／50点

アイデア力：8点
コストパフォーマンス：8点
メイン（芋）の味：10点１位
サブ（芋以外）の味：9点
全体の味：8点

【第3位】ローソン「Uchi Café 焼き芋のもち食感ロール（紅はるか）」

ローソン
商品名：Uchi Café 焼き芋のもち食感ロール（紅はるか）

金額：397円＊番組調べ

部門トップはないが、「サブの味」8点、その他がオール9点と全項目高得点。
ローソンの「Uchi Café 焼き芋のもち食感ロール（紅はるか）」が3位。

ローソンで人気の「もち食感ロール」をお芋スイーツに仕立てた秋限定商品。
焼いてほっくりさせたダイス状の紅はるかを生地にのせて焼き、お芋ホイップクリームを１つ１つ手で巻いている。

焼き芋のペーストを使った芋あんを中央に、もちもち食感の記事とさまざまな食感のお芋が楽しめる。

メインの味
紅はるかのダイスは皮つきで焼く工程を加えることで、食感と甘みがアップ。
評価ポイント：蜜の糖度が絶妙！芋らしい甘さをキープ

サブの味
2種類の食感を楽しめる生地には、弾力性の強いタピオカ粉を使用。ほかにないもちもち食感を実現。
評価ポイント：もちもち生地が◎

全体の味
評価ポイント：甘さすっきり。しっとりしたお芋の部分としっかり食感があるお芋の部分があるのが◎。

総合得点：44点／50点

アイデア力：9点
コストパフォーマンス：9点
メイン（芋）の味：9点
サブ（芋以外）の味：8点
全体の味：9点

【第2位】ミニストップ「台湾蜜いもバターどらやき」

ミニストップ
商品名：台湾蜜いもバターどらやき

金額：267円＊番組調べ

「サブの味」部門トップ、ミニストップの「台湾蜜いもバターどらやき」が2位。
「サブの味」が満点、その他の高得点で合計45点。普段なら総合優勝の得点ですが、残念ながら2位。

和菓子のプロもうなった歯切れのいい生地に、岩塩のうまみを利かせたフランス産発酵バターと、しっとりねっとりした台湾蜜芋あん。

メインの味
紅はるかではなく、ねっとりとした甘さが特徴の台湾蜜芋を使用したあん。塩を少量入れることで、うまみと甘みをグッと引き出す工夫も。
評価ポイント：蜜の甘みにコクがある

＊「サブの味」1位！
蜜芋あんとフランス産の発酵バターを挟んだ生地は、コクや風味を豊かにするため、蜂蜜を使用。
プロはこの生地の歯切れの良さを絶賛。
評価ポイント：心地よい食感と歯切れ→昔ながらのどら焼き。生地の食感がメインのお芋のあんを引き立てている。

全体の味
評価ポイント：バターの塩味が芋の甘さを引き立てる

総合得点：45点／50点

アイデア力：9点
コストパフォーマンス：8点
メイン（芋）の味：9点
サブ（芋以外）の味：10点１位
全体の味：9点

【第1位】らぽっぽふぁーむ「ポテトアップルパイ」

らぽっぽふぁーむ
商品名：ポテトアップルパイ

金額：1490円＊番組調べ

「全体の味」トップ、らぽっぽふぁーむの「ポテトアップルパイ」が総合1位！
味の3部門が10点満点。味の美味しさで今回のオールスター戦を制しました。

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全国23店舗を展開するお芋スイーツ専門店「らぽっぽふぁーむ」の一番人気「ポテトアップルパイ」は、パイ生地にスイートポテトとリンゴのシロップ漬けをのせ、クッキー生地をのせて焼き上げた商品。

アイデア力
スポンジが芋とリンゴの水分を吸収→パイ生地のサクサク食感が守られる

コストパフォーマンス
12種類の平均は10ｇあたり35.6円のところ、30円と意外にもコスパ◎。
1/6カットだと約248円。

メインの味
紅はるかをはじめ、数種類の国産さつまいもをブレンド。苗作りから自社で行うこだわりよう。そのサツマイモを熟成して甘さを引き出してから焼き芋にし、皮ごと使ってスイートポテトにしている。

＊「全体の味」1位！
スイートポテトだけではなく、上にのせているクッキー生地にも焼き芋パウダーを加え、香ばしくサクッと焼き上がる生地に。
評価ポイント：なめらかな芋とシャキシャキりんごが相性抜群／香り◎、酸味◎、食感◎

総合得点：47点／50点

アイデア力：9点
コストパフォーマンス：8点
メイン（芋）の味：10点
サブ（芋以外）の味：10点
全体の味：10点１位

各チェックポイントの1位

「アイデア力」の1位

ファミリーマート
商品名：台湾蜜いものスイートポテトクレープ

金額：348円＊番組調べ

＊「アイデア力」1位！
クレープ生地の中には、ねっとりとした甘さが特徴の台湾蜜芋を使った3種類の味わいが（スイートポテト・ホイップクリーム・スイートポテトペースト）。
芋感たっぷりで、複雑な構成に。さらに、スイートポテトは焼いた後に1つずつバーナーであぶって、香ばしさをアップさせている。
プロの目線：加工方法の違う3種類のお芋をクレープがまとめている。

実はすべてが手作業。
クレープ生地に何層にもクリームを重ねるのは難しいそうで、プロ絶賛のアイデア力を人の手が可能にしている。