2024年10月20日放送の『男子ごはん』の裏トークで取り上げたテーマは「変わり種マヨネーズ」。紹介された商品をまとめました!
変わり種マヨネーズ
今日の“裏トーク”のテーマは「変わり種マヨネーズ」!
紀州ふみこの梅マヨ
和歌山県
商品名:紀州ふみこの梅マヨ
商品名:紀州ふみこの梅マヨ
金額:648円
選りすぐりの紀州南高梅だけを使用した、和歌山県ならではのマヨネーズ。
じっくりと漬け込んだ梅と、コクのある完熟トマトペーストをマヨネーズと合わせ、絶妙なハーモニーが楽しめる。
エビフライにつけて食べるのもオススメ。
タコス風チリマヨ
長野県
商品名:タコス風チリマヨ
商品名:タコス風チリマヨ
金額:638円
マヨソースとケチャップをベースに数種類のスパイスをブレンド。
食べた瞬間から広がる燻製香とスパイスのパンチに加え、じわじわと感じる燻製唐辛子の思いスモーキー感が特徴。
黒ごまマヨネーズ
山口県
商品名:黒ごまマヨネーズ
商品名:黒ごまマヨネーズ
金額:648円
マヨネーズ本来の酸味にごまが絶妙にマッチ。
オリジナルマヨネーズに3種類のごま(黒すりごま・練りごま・煎りごま)を混ぜ合わせ、コクや風味、食感が楽しめる一品に。
食パンにつけるのもオススメ。
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▽「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時00分~11時30分
出演:国分太一 栗原心平