2024年9月22日放送の『男子ごはん』の裏トークで取り上げたテーマは「変わり種パンのおとも」。紹介された商品をまとめました!
変わり種パンのおとも
今日の“裏トーク”のテーマは「変わり種パンのおとも」!
たまごジャム
商品名:たまごジャム~レモン風味~
金額:698円
ありそうでなかった卵を素材にしたジャム。
ほんのり香るレモンの風味が優しい卵の甘さを強調。
「たまごジャム」を探す
とろっとうまみ 椎茸タプナード
商品名:とろっとうまみ 椎茸タプナード
金額:756円
第2回「パンのおとも選手権」で最高金賞を受賞。
本来黒オリーブで作られるタプナードをしいたけでアレンジしたパンのおとも。
細かく刻んだ秋田県産のしいたけに、調味料も秋田のご当地調味料、ハタハタをつかった魚醤しょっつるを使った和のテイストがあふれる一品。
食べるお茶ジャム
商品名:食べるお茶ジャム
金額:864円
茨城県のお茶「猿島茶」を広めるために考案されたお茶ジャム。
渋みが少ない味が特徴の茶葉をじっくり煮詰めて作ることで、急須で入れた煎茶よりも茶葉が持つ栄養素を吸収できる。
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▽ 同じ日に紹介された「ホットプレート」レシピ
▽「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
▼テレビ大阪「男子ごはん」
日曜 11時00分~11時30分
出演:国分太一 栗原心平