2024年6月15日放送の『サタデープラス』は「麻婆豆腐の素」ひたすら試してランキング ベスト５！紹介された商品をまとめました！詳しい内容・購入方法はこちら！
「麻婆豆腐の素」ひたすら試してランキング ベスト５
今日の“ひたすら試してランキング”は「麻婆豆腐の素」！
梅雨の時期から夏にかけて、じめじめとしたこれからの季節に爽やかな汗をかく、麻婆豆腐。豆腐を切って入れるだけで本格中華が楽しめる麻婆豆腐の素。今ではさまざまな商品が販売されて、どれを選んでいいのかわからない…。
そこで今日は清水アナがスーパー・コンビニ・ネットで買える人気の「麻婆豆腐の素」13種類をひたすら比べ、香り・具材・コスパなどサタプラ独自の方法で徹底調査！買って失敗しないおすすめベスト５を紹介します！
・丸美屋「麻婆豆腐の素＜中辛＞」
・丸美屋「贅を味わう 麻婆豆腐の素＜辛口＞」
・味の素「Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐用」
・味の素「Cook Do ひき肉入り麻婆豆腐用 大人の辛口」
・フジッコ「麻婆豆腐の素 中辛」
・理研ビタミン「中華百選 マボちゃん 中辛」
・理研ビタミン「中華百選 名古屋味 マボちゃん 台湾麻婆用」
・新宿中村屋「本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐」
・新宿中村屋「本格四川 本格四川の極み麻婆豆腐」
・イオン「トップバリュベストプライス 本格中華の味 四川式麻婆豆腐の素」
・創健社「麻婆豆腐の素」
・カルディコーヒーファーム「黒麻婆豆腐の素」
・ライフ「ライフプレミアム 辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素」
▼ 前回の「麻婆豆腐の素」ひたすら試してランキングはこちら！
チェックポイントはこちらの５つ。
- 具材（具材の種類や大きさ・量をチェック）
- コストパフォーマンス（100ｇあたりの値段を算出して比較）
- 香り（各商品の出来立ての香りを比較）
- あんの味（餡だけを食べて風味をチェック）
- 全体の味（具材・餡・ごはんのバランスをチェック）
項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキング！
【第5位】ライフ「辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素」
商品名：ライフプレミアム 辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素
- 具材：6点
- コストパフォーマンス：6点
- 香り：9点
- あんの味：8点
- 全体の味：9点
- 近年のシビ辛ブームを受け、本格的な麻婆豆腐をご家庭に、というコンセプトで開発。
- 評価ポイント：ご飯が進む「辛さ」と「旨み」のバランスが◎。
【第4位】イオン「本格中華の味 四川式麻婆豆腐の素」
商品名：トップバリュベストプライス 本格中華の味 四川式麻婆豆腐の素
- 具材：6点
- コストパフォーマンス：9点
- 香り：8点
- あんの味：8点
- 全体の味：8点
- 評価ポイント：餡のベースになるスープとみそが◎。
【第3位】カルディコーヒーファーム「黒麻婆豆腐の素」
商品名：黒麻婆豆腐の素
- 具材：6点
- コストパフォーマンス：7点
- 香り：10点
- あんの味：10点 １位
- 全体の味：9点
- 「餡の味」1位！
栄養価が高いといわれている黒い食材に目をつけ、黒豆を発酵させた豆鼓（トウチ）を使ってコクを出し、さらにイカスミを入れるなど、うまみを効かせた麻婆豆腐の素。
評価ポイント：黒い食材に特化した旨みが◎。
【第2位】味の素「Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐用」
商品名：Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐用
- 具材：7点
- コストパフォーマンス：6点
- 香り：10点
- あんの味：10点
- 全体の味：10点 １位
- 家族で食べる商品が中心だったクックドゥシリーズに、本格派の新たなジャンルが誕生。
おうちで本格的な麻婆豆腐が作れる麻婆豆腐の素。 - 「餡だけの味」爽やかな辛さとスパイスの一体感が◎。
- 「全体の味」1位！
【第1位】丸美屋「贅を味わう 麻婆豆腐の素＜辛口＞」
商品名：贅を味わう 麻婆豆腐の素＜辛口＞
- 具材：8点
- コストパフォーマンス：8点
- 香り：10点 １位
- あんの味：10点
- 全体の味：9点
- 本格中華を家庭で楽しむために開発された「贅を味わう」シリーズ。
- 「香り」1位！
食欲をそそる香りの秘密は、ベースのあんに混ぜた花椒油。さらに深みを出すために3種の豆板醤を使い、辛さとうまみのバランスを絶妙に。
評価ポイント：餡に混ぜた花椒油が食欲をそそる香りUP！
各チェックポイントの1位
「具材」の1位
商品名：本格四川の極み麻婆豆腐
1901年創業、インドカリーの老舗、新宿中村屋の麻婆豆腐の素。
麻婆豆腐の素を売り出して今年で21年目。
「具材」1位！
ひき肉は鶏・豚・牛の3種類。専属のシェフが手鍋でしょうが・にんにくを使い、肉のうまみを引き出す手間を惜しまず開発。
具材の量は13種類の平均は22ｇのところ、72ｇ！
うまさを追求した「本格四川シリーズ極み」はひき肉の量が1.4倍に。肉のうまみとジャン（醤）のコクが織りなす熟成感を楽しめる一品に。
![新宿中村屋 本格四川の極み麻婆豆腐 辛口(160g)【新宿中村屋】[調理用 四川料理 マーボーの素 中華 極み 山椒]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/702/4904110079702.jpg?_ex=128x128)
「コストパフォーマンス」の1位
商品名：麻婆豆腐の素 中辛
「コストパフォーマンス」1位！
13種類の平均は100ｇあたり約196円のところ、105.1円。
豆を扱うメーカー「フジッコ」ならではの企業ポリシーで、豆腐をたくさん食べてほしいと麻婆豆腐の素を豆腐コーナーに置いているんだそう。
こだわりも垣間見える、発売から30年以上も愛される隠されたロングセラー。
「全体の味」年配層にも懐かしの味が◎。
「香り」の1位
商品名：贅を味わう 麻婆豆腐の素＜辛口＞
「香り」1位！
本格中華を家庭で楽しむために開発された「贅を味わう」シリーズ。
芳醇な香りの秘密は、別添えの花椒。さらに特製のネギ油がより一層食欲をそそる香りに。
「あんの味」の1位
商品名：黒麻婆豆腐の素
「餡の味」1位！
栄養価が高いといわれている黒い食材に目をつけ、黒豆を発酵させた豆鼓（トウチ）を使ってコクを出し、さらにイカスミを入れるなど、うまみを効かせた麻婆豆腐の素。
「全体の味」の1位
商品名：Cook Do 極 麻辣麻婆豆腐用
「全体の味」1位！
シビカラファンにおくる、味の素が本気で作った本格四川麻婆豆腐の素。
評価ポイント：「旨み」→「辛み」→「シビれ」これぞ王道の味！
プロのオススメは目玉焼きトッピング♪
その他紹介された商品
商品名：麻婆豆腐の素＜中辛＞
日本に麻婆豆腐が普及したきっかけとも呼ばれる1971年に発売された商品。
具材の量は13種類の平均は22ｇのところ、26ｇ。
ちょい足しアレンジ「トマト麻婆」
中華のレジェンド直伝！麻婆豆腐の素ちょい足しアレンジ！
- トマトを炒めたあと、麻婆豆腐の素（餡）を入れる。
- 豆腐を加えてひと煮立ちさせる。
- お皿に盛りつけ、ピザ用チーズをのせる。
- お好みでチーズを炙ると◎。
［参考］その他紹介された麻婆豆腐の素のランキング
＊『ラヴィット！』“LOVE itランキング”でも「麻婆豆腐の素」のランキングが紹介されました。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
その他紹介された「試してランキング（総集編）」
▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分～9時25分
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
ゲスト：松本伊代 カズレーザー
